Добош венгерский торт рецепт
Знаменитый венгерский торт «Добош»: готовить его дома так же приятно, как танцевать «Чардаш»
После вкусного мороженого-чизкейка «Нью-Йорк» , кулинар Яна Бен поделилась рецептом традиционного венгерского торта «Добош». Торт состоит из шести слоев бисквита с шоколадным кремом и карамельной глазурью. Назван он по имени своего автора, венгерского кондитера Йожефа Добоша, который придумал его в году для Венгерской национальной выставки. За свой шедевр Добош получил золотой императорский крест. Но история головокружительного успеха кондитера закончилась печально. Он разорился, неудачно вложив деньги в ценные бумаги, и умер в нищете.
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Сахар, яйца и ваниль взбить миксером 10 минут. В несколько этапов просеять муку, добавить масло и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Выпекать в форме 18 см при температуре градусов около минут.
Торт "Добош" такой же символ Венгрии, как их знаменитое здание парламента в Будапеште. Этот торт состоит из шести тонких бисквитных коржей, прослоенных шоколадным кремом и покрытых карамельной глазурью. Он был придуман кондитером Йожефом Добошом в году и стал очень популярным в Европе. Фокус расскажет, как его приготовить. Для начала приготовим тесто для торта. Яйца разделите на белки и желтки.
